Fondé en 1998, Croc-Ensemble des Basques a pour mission d’intervenir en sécurité alimentaire et de favoriser de saines habitudes de vie, tout en contribuant à la réduction du gaspillage alimentaire, sur le territoire de la MRC des Basques.
L’organisme met par exemple en place des groupes de cuisine collective. C’est un petit groupe de personnes, accompagné d’une animatrice, qui met en commun son temps, son budget et ses talents pour préparer ensemble des plats savoureux et économiques à emporter chez soi. Elle est ouverte à toute personne souhaitant améliorer sa qualité de vie par une alimentation saine, tout en ayant l’occasion de s’impliquer, à son rythme, dans la vie de sa communauté. Le tout se déroule dans une ambiance conviviale, selon les valeurs de l’éducation populaire.
C’est le montant des ventes réalisées chaque 22 du mois aux bornes situées chez le marchand COOP IGA de Trois-Pistoles à Saint-Eustache, qui leur est reversé.