Fondée en 1987, AmiSoleil est une banque alimentaire qui répond aux besoins de base des familles et individus défavorisés de la région couverte par le bureau de Caraquet du ministère du Développement social.
L’organisme gère également une banque vestimentaire, où des vêtements, chaussures et articles ménagers donnés par la communauté sont vendus à prix modique. Les ventes financent l’achat de nourriture pour les boîtes d’urgence distribuées aux personnes dans le besoin.
C’est le montant des ventes réalisées chaque 22 du mois aux bornes situées chez le marchand IGA La Coopérative de Caraquet ltée à Caraquet, qui leur est reversé.